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標題: 《加分活動》宮河家が満腹!? [打印本頁]

作者: a1731000 時間: 2015-7-18 06:06 PM 標題: 《加分活動》宮河家が満腹!?

＜＜活動名稱＞＞

《加分活動》宮河家が満腹!?
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＜＜活動內容＞＞

某狗：欸豆——大家好嘿！人家是總喜歡叫大家去做各種事情的某狗(?)
某狗：恩我就要叫大家做事了(欸
眾人：咦？(不爽的語調
某狗：啊也不是什麼特別困難嚴重的事情，人家希望你們可以幫忙找些食譜

某狗：最近人家呀透過某管道(?)讓宮河姊妹可以在一個烹飪節目當主持人的機會
(某狗心中OS：雖然如此，但是也只能讓她們可以一段時間不用擔心伙食，不是永久的。而且日向又會亂花…)
某狗：想讓她們做一些簡單的菜餚，嘛我不下廚的所以也不知道有啥可做
某狗：就請大家找一些簡單的、製作方法容易的菜餚食譜，什麼樣的都可以喔

某狗：當然如果是省錢食譜的話，那樣就更好了

＜＜活動規則＞＞

就分享一些簡單的食譜，請以可以在家輕鬆做的料理為主
無論是中西式、飯麵湯、飲料甜點的食譜，都可以分享
若有標記是省錢食譜（註：就像黃金傳說那種的。計算大概花多便宜就可以完成的料理），分數會較高
並寫上自己的推薦原因或者對於這道料理食譜的心得感想、宮河姊妹對此食譜的評價

※可直接使用一些網路上已有的食譜（當然厲害的話也可以提供自家私房菜。~~另外黑暗料理、殺人料理不接受。~~）
可附上食譜來源，若是他站連結可以的話請僅提供關鍵字或該食譜標題、將連結部分弄斷不要超連結（為防廣告疑慮）
（嚴禁直接將該原食譜來源的製作感想等內容充當自己的心得，違者扣分警告）※

依心得內容、所提供的食譜加分，最高15分
每人每天只能參加一次
發表前請先看陵櫻學園校規（版規）
嚴禁發表　注音文、火星文、接龍文、１８禁之內容

＜＜活動時間＞＞

7/18~8/28

＜＜活動格式＞＞

ID或數字編號：
是否遵守版規：
我的料理名稱&食譜：
推薦原因/對於該料理的心得感想：(10字以上)
宮河姊妹對此食譜的評價/反應：(10字以上)

複製代碼

作者: Xuite2213 時間: 2015-7-18 09:38 PM

本帖最後由 Xuite2213 於 2015-7-18 09:40 PM 編輯

ID或數字編號：Xuite2213
是否遵守版規：Yes, I do
我的料理名稱&食譜：
料理名稱:「雙通月型蛋包飯」
準備:
1.火腿切丁x1小碗
2.番茄醬X1瓶
3.蛋打入碗裡加牛奶、蔥花
4.蔥抓餅皮x1張(自製也行，不過要自己打麵糰)
5.白飯x1碗
6.蝦仁x1小碗(可選)

做法
1.熱煎鍋，加入油
2.將火腿丁下去煎一煎到熟即可
3.白將飯下去炒，加入番茄醬炒云
4.火腿丁下去扮炒，炒云後起鍋裝盤
5.將打入碗裡的蛋下去後立刻蓋上蔥抓餅皮煎到熟
6.將餅皮那面中間用刀劃一口讓他能變形，之後朝內蓋上炒完的白飯完成

推薦原因/對於該料理的心得感想：
以前在親戚家早餐店幫忙料理時發明的，味道還不錯，又簡單，為何要叫雙通月，因為蛋包飯料理剛入門的人常常蓋上去的時候，蛋會破掉不好看，如果加上餅皮，就算是新手，捲上去想失敗也難，而且又有兩種口味，蓋上去又像月型，故名為雙通月

宮河姊妹對此食譜的評價/反應：
宮河日影:五顆星，還滿不錯的，我也想學，滿簡單
宮河日向:五顆星，邊看同人誌邊吃挺不錯的

作者: 宅克 時間: 2015-7-29 05:20 PM

ID或數字編號：宅克
是否遵守版規：yes
我的料理名稱&食譜：豆腐漢堡排

以下是自已實作的過程
絞肉大概去菜市場買個50元就夠了，肥瘦參半
可以的話請老闆絞兩次，肉會比較細
豆腐選方型的板豆腐，就是比較硬的那種，真的不懂問老闆就知道
洋蔥半顆、調味料(醬油、沙茶、烤肉醬、胡椒粉、咖哩)任意，想吃什麼口味都可以調整

買回來後，豆腐上先放重物壓著出水，此時請注意保持平衝，不然豆腐軟軟的，上面的重物可能會掉(實際經驗)
洋蔥切細未，食物調理機可以辨到，沒有的話用刨絲器其實也行
小火炒到金黃香氣出來就可以了

肉、豆腐、洋蔥、調味料全攪在一起，途中覺得太乾的話，可以加點香油
這也是前面說絞肉買肥瘦各半較好的原因

攪到都平均了之後，測試黏性，大概筷子可以夾一大塊起來也不太會分離就可以了
起鍋放油、小火，肉用成適當的大小下鍋煎、可以在肉排中央壓一個凹洞，這樣就不用怕不熟
過程中少翻面，這樣肉排的形狀會更好看，一面金黃微焦時再翻

最後兩面金黃焦香，完成

推薦原因/對於該料理的心得感想：(10字以上)
簡單說就是便宜、感覺上可以吃到很大份的肉，適合日影~
宮河姊妹對此食譜的評價/反應：(10字以上)

日影~是漢堡排吃到飽啊~
日向~日影高興就太好了~

作者: 武喵亦翔 時間: 2015-7-30 02:02 AM

ID或數字編號：武喵亦翔
是否遵守版規：是
我的料理名稱&食譜：親子活動：15分鐘就能用密封袋做出冰淇淋

不用攪拌也不需要漫長的等待，只要15分鐘就能用密封袋輕鬆做出冰淇淋，過程有趣又安全，尤其適合作為親子活動，父母還可以邊引導小朋友自己動手製作，邊講解原理，當成科學實驗哦！

製作這款快手冰淇淋，你需要準備兩個密封袋（一大一小）、半杯全脂奶、半杯淡奶油、1或2tbsp糖、1/2tsp香草等你所喜歡的天然食用香精、一大碗冰、大量岩鹽（普通食鹽也可以，但晶體大的品種效果比較好）。（食材是1人份）

Step 1: 將淡奶油和全脂奶倒入小號的密封袋中。怕小朋友會倒灑的話可以在袋子下面墊個大碗或者小盆子。

Step 2: 加入糖。

Step 3: 倒入喜歡的香草精油。

Step 4: 稍稍擠出空氣，然後密封好袋口，放入冰箱冷凍備用。

Step 5: 將冰塊倒入大號的密封袋中，原方說冰的用量大概是4杯，不清楚4杯就是多少的話可以直接倒滿袋子的1/3。

Step 6: 然後倒入半杯岩鹽。這裡之所以要用到鹽，是因為鹽和冰塊表面的水混合後會加速溶解，令溫度可以快速大幅度下降，從而使牛奶奶油混合物變成雪糕。

Step 7: 將前面的小號密封袋放入裝了冰和鹽的大號袋子中，擠出空氣，然後密封好。

Step 8: 開始搖晃，至少要5分鐘。記得戴手套哦，以免凍傷。

會比較累，所以讓小朋友搖一會大人就該接手了。（原方推薦了一個方法，將密封袋用膠紙包裹起來，然後放進乾衣機冷風翻滾3分鐘即可，但一定要包裹好）

搖晃完畢，看見質地接近固體後就可以挖出來享用了，雖然口感不如市售的冰淇淋那麼細膩綿滑，但勝在快手、衛生、沒有亂七八糟的添加，而且味道也很不錯，小朋友是不會挑剔的！甚至還會為自己的成果感到驕傲呢。

Note：要用質量好一點的密封袋，或者在袋子外面多加一層，否則有可能會在搖晃過程中因各種原因而導致破損。另外，不要搖晃得太久了，質地變成略微軟化的冰淇淋狀態就可以吃了，否則會導致奶油水油分離。

圖片來源：Tasty Kitchen

原方食譜：What the Dog Ate

推薦原因/對於該料理的心得感想：親子同樂這邊算是姊妹倆可以一起操作增加情感，另外其實是有圖片教學的，但我看這邊似乎沒打算貼就放棄了~

宮河姊妹對此食譜的評價/反應：

姊姊搖大力一點啦~

這樣還不夠嗎？不過我們好像弄太多了一點？

這些是隔壁張大嬸家訂的，那些是後面李小姐她們訂的，最後那些是妳上班的店長他們訂的，我們的不用啦，先趁暑假多賺點錢再說。

可是姐姐好想吃呢(淚眼...

好吧，那我等等把我私藏的拿出來分給姐姐...

喔，真是太好了，等等一起洗澡後再吃吧 ^^

好啊，等等我在幫姐姐搓背，現在先搖大力一點，不然晚上會無法出貨啦。

恩恩(羞

PC：某人似乎沒想過那個好像是妹妹假公濟私偷偷私藏的冰淇淋．．．不過等等妹妹會幫姊姊搓背，真是姊妹情深阿(想去偷看偷吃...)～

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