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[轉載] (生活百科)日野味限定!敢吃烏鴉料理嗎? [複製鏈接]

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發表於 2016-2-9 10:37 AM|顯示全部樓層

烏鴉在日本十分常見(圖/hokkfabrica)
日本人可說是創意無限,近日推出「烏鴉」野味料理,這真的會有市場嗎?又是因為什麼原因而推出呢?在日本,農夫除了害怕颱風暴雨影響收成,亦擔心農作物會被野生動物吃掉。日本境內,烏鴉每年平均對農業造成的經濟損失就達到18億日圓。日本有餐廳及食品加工廠,就推出以烏鴉肉所製的罐頭及料理,除減少農業損失,也能振興地方經濟。
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yen1968 咦?斑鳩不是沒人捉來下菜了嘛?(成放生鳥了呅‧‧‧ O.O  發表於 2016-2-9 06:56 PM
yen1968 這讓俺想起,以前在台灣有捉斑鳩煮當歸湯進補的習俗‧‧‧ 現在的斑鳩命真好!  發表於 2016-2-9 05:44 PM
KUROMAX 也祝y大新年快樂 ^_^  發表於 2016-2-9 02:35 PM
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發表於 2016-2-9 01:13 PM|顯示全部樓層
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沒有嚐試過烏鴉肉,但我想味道應該和雞、鴨、鵝肉不會差太多吧 ( 應該……

日本的都市傳說中、有提到關於「為何從來沒有人看過烏鴉屍體」的傳聞,

有一部份的說法是烏鴉會將死去的同伴的屍體全部吃掉,

所以現在的烏鴉、擁有從以前至今的同伴的思想及知識,還有牠們的靈魂,

如果這個傳說是真的,不曉得把烏鴉吃掉的人類會變成什麼樣子?...
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wer3399 推薦-優良回文  發表於 2016-2-20 03:34 PM
ymsb 搞不好吃起來跟烤斑鳩很像?喵丸大版主過年還在處理版務啊~辛苦啦新年快樂~♪  發表於 2016-2-9 02:33 PM
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發表於 2016-2-9 01:24 PM|顯示全部樓層
不過看到黑漆漆的 實在有點不敢吃 但後來想想 烏骨雞都敢吃 應該就還好
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發表於 2016-2-9 04:12 PM|顯示全部樓層
料理好吃,外形要看各人會不會在意

我會吃魚頭,但懶得吃雞鴨頭(說實在的沒肉沒味,沒有特殊的食感)

對很多人會在意的話,其實多半是在意外形!!把外形破壞掉,雖然知道是在吃某一生物料理
但看起來不像就沒關係,有好吃就好。

不過也有的人就是看外形才會想要吃。有的是要看到食物外形才想要試試
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KUROMAX 推薦-優良回文(#787)  發表於 2016-2-21 08:18 PM
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發表於 2016-2-9 04:21 PM|顯示全部樓層
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野味還是可以試試的 冬天吃這種身體溫暖




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發表於 2016-2-9 05:07 PM|顯示全部樓層
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重點是看到烏鴉就不會想吃阿
所以不管味道如何
而且吃烏鴉總覺得怪怪的
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腹黑廚總算從地獄留學歸來‧‧‧ \(^o^)/

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發表於 2016-2-9 05:47 PM|顯示全部樓層
當成像以前屏東楓港名產「烤伯勞鳥」就好了!
只不過焗烤奶燴烏鴉是啥風味?

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ymsb 印象中有些夜市仍然有在賣烤斑鳩...  發表於 2016-2-9 06:52 PM
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我還是吃雞肉好了.......烏鴉怎麼看  都感覺不能吃......
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如果數量控制得宜,是可以考慮吃一下




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別開玩笑了,我一點都不想嘗試
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我這輩子只吃過雞鴨鵝這三種鳥類(鵪鶉蛋不算喔),覺得這三種就夠了。

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已經有很多東西可吃了 沒必要吃烏鴉

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感覺肉應該不多

不知肉質如何

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烏鴉也可以吃呀 烏鴉一定想說 為什麼我也可以吃呢 無言




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