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發表於 2015-7-23 12:37 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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不只紅蘿蔔 這5類食物保護你的眼
你可能聽過紅蘿蔔和其他橙色蔬果有助眼睛健康,保護視力。讓這些蔬果呈橙色的β-胡蘿蔔素(beta-carotene)是一種維他命A,有助視網膜和眼睛其他部分運作順利。但是想保有良好視力,不只需要胡蘿蔔素。其他數種維他命和礦物質,對健康的眼睛也很重要。
以下食物有助你的眼睛維持最佳狀況:
一、葉子多的綠色蔬菜:
這些蔬菜含有豐富的葉黃素(lutein)和玉米黃質(zeaxanthin)。研究顯示,這些抗氧化劑降低罹患黃斑部病變(macular degeneration)和白內障的風險。
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