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[生活]念餐飲管理是不是都要當廚師?[複製鏈接]

甜甜不愛糖 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2015-10-15 10:58 AM|只看該作者|倒序瀏覽
是不是念餐飲相關科系出來都要當廚師啊??  其實我對餐飲飯店業一直都蠻嚮往的,是在打工時發現自己喜歡這行業的氣氛和工作模式,所以在考慮以後要不要念相關的科系 不過要我當廚師煮飯的話…我可能無法欸QQ  
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頭香
發表於 2015-10-15 02:27 PM|只看該作者
也不一定拉 餐飲管理包含很多部分,像我在元培讀餐管,除了要學做中西式的料理,也要學如何經營管理、要怎麼樣行銷自己的料理等等...這些都很重要! 學校也會安排企業實習,讓我們到飯店或餐廳工作哦!  看你自己是對做料理還是經營的部分比較有興趣,出路其實還滿廣的~
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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yesman7988 該用戶已被刪除
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發表於 2015-10-15 05:12 PM|只看該作者
我也是餐管系的,我是對飯店管理有興趣所以樓上說的大四申請到飯店實習我也體驗過哦! 後來發現如何管理一間飯店還真是一門很大的學問,記得一定要趁實習的時候好好學習!
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發表於 2015-10-18 07:37 PM|只看該作者
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餐飲很廣泛阿
飯店 烘焙 部落客 雜七雜八的
只要有關吃 觀光  都可以統整在餐飲服務裡面
不要太侷限了
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發表於 2015-10-20 08:53 PM|只看該作者
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經營管理也是很重要的,如何讓客人喜歡如何讓客人在來等等的~




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發表於 2015-10-21 12:59 AM|只看該作者
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簡潔回答: 當然不是

然後餐飲業跟飯店、觀光飯店、旅館還是不太一樣,
你可以再找找自己比較喜歡的是哪個方向,
小店大店的氣氛也很不同呀,會不會想自己開店?

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發表於 2015-10-21 04:08 PM|只看該作者
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喜歡就好
因為並不適讀哪種系的就一定會去做那一類的工作
不然讀環境保護的是不是通通都要去種樹了阿= =.......

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發表於 2015-10-21 06:18 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
可以往管理方面進行 不過還是得從基層做起才有辦法知道基層員工面對到的問題
畢竟 第一線人員處理不好 可是會延禍到上級主管出來面對 客服的部份也是可以考量
麵包師父呢 有無興趣

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發表於 2015-10-22 12:14 AM|只看該作者
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餐飲管理系是培養餐廳管理或是飯店管理人才的專門系所   如果想當初師應該唸餐飲系

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發表於 2015-10-22 12:36 AM|只看該作者
不一定~~學會煮菜當好男人~~
很多人畢業工作都不是根本科系有關




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發表於 2016-1-3 07:03 PM|只看該作者
我覺得你可以在業界做幾年
在看自己要不要讀餐飲管理系也行

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發表於 2016-1-3 11:30 PM|只看該作者
其實畢業後要做什麼行業還是要看你自己的選擇,有很多人從事的行業根本跟自己所學毫無相關,但我想既然對餐飲有興趣又學管理,我想除了當廚師之外,好好發揮你的管理專長也是很重要的
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發表於 2016-1-4 12:42 AM|只看該作者
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peipeitsai12 發表於 2015-10-15 02:27 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

念餐飲管理畢業後不一定要當廚師啦,舉凡餐廳管理行銷企業,都需要人的...
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發表於 2016-1-4 07:50 AM|只看該作者
也不一定啦!有很人現在所從事的工作,跟他們當初所學的科系並不一樣,餐飲相關的工作很多並不是只有廚師而己。

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發表於 2016-1-4 11:18 AM|只看該作者
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不一定  你可以找旅館

或是觀光旅遊的

廚師只是一部分




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